Goltara Valentina

Era autrice del blog SweetKabocha.com in cui ha tradotto alcune sue passioni come la fotografia, la cucina, i viaggi e il green-living in un unico progetto che ama definire “a whole food story”. Dopo l’esperienza come insegnante di danza classica e la laurea in Scienze della Comunicazione, ha conseguito il diploma per la qualifica di Consulente Nutrizionale. Il suo obiettivo in cucina è stato cercare il miglior rapporto fra gusto e salute, basandosi su una dieta vegetale e alimenti non raffinati.
Originaria del Lago di Garda, vive ora nella San Francisco Bay Area dove si occupa di fotografia e moda sostenibile.